Hergenröder & Friends 2023

Finedining in der Rhön

Ich bin immer noch im kulinarischen Rausch nach diesem atemberaubenden Cooking Event im Weißen Rössl in Stralsbach! Die Gäste durften sich auf eine sinnesberauschende Reise durch exquisiten Geschmack freuen, begleitet von erlesenen Spitzenweinen und vielen anderen Leckereien – und das alles in einer herrlich entspannten Atmosphäre. Es gab Livecooking- und Getränkestation im Innen- und Außenbereich. Die Küche stand dabei offen für alle Besucher, die neugierig waren und direkt mit den Hauptakteuren plauderten.

Ich war glücklicherweise mit dabei und habe den ganzen Event fotografisch begleiten dürfen. Ein Reel zu diesem wunderbaren Abend findet ihr auf meinem Instagram-Kanal . 

Hier noch ein Überblick der Leckereien:
Lachsforelle, Kujo Negi & Miso- Rettich | Wildschwein Maultasche, Pilzdashi, Krautsalat | Krabbensalat, Radieschen & Schnittlauch Austernbar | Gepökelte Spanferkelbacke, Paprika, Spitzkohl, Verbene & Blutwurstbrot | Gezupfte Beef Tacos, Avocadocreme & gepickelte rote Zwiebeln | Duroc Schweinebauch, Sauerkraut, Rettich & Kartoffel | Wilder Brokkoli, Tempura & Chillimayo | Rhöner Wagy Zabuton, Marone & Chimichurri | Secreto vom Lauertalschwein | Saibling, Gurke, Sellerie, Dill & schwarzer Knoblauch | Armer Ritter Brioche, Boskop Apfel, Salzkaramell, Haselnuss & Sauerrahm- Vanilleeis